Weingut Genetsch
 

Lernen Sie das Weingut Franz-Josef und Gertrud Genetsch näher kennen und erfahren Sie gleichzeitig näheres über Wein und Weinbau an der Mosel.

Erleben Sie hautnah, was es heißt Wein anzubauen. Durch eine fachkundig erläuterte Betriebsbesichtigung und eine Weinbergsrundfahrt mit unserem Planwagen stets in Begleitung mit einem guten Schluck Wein werden Sie vieles Wissenswerte über den Weinanbau erfahren.

Eine individuell auf Sie zugeschnittene Weinprobe mit köstlichen hausgemachten Schlemmereien ganz nach Ihren persönlichen Wünschen, wird Sie sicherlich auf die Spuren der Geheimnisse des Weines bringen.

Bei der Bewirtschaftung unserer 6 Hektar Weinberge zielen wir stets auf die Erzeugung von exzellenten Weinen für den täglichen Genuss bis hin zu edlen Spitzenweinen. Die Verfolgung dieses Ziels beginnt bereits in den Weinbergen.

Durch einen respektvollen Umgang mit der Natur, einer Reduktion der Ernteerträge und einer gezielten, selektiven Traubenlese, ist der Grundstein dafür gelegt, dass ausschließlich vollreife und gesunde Trauben in den Keller gelangen.

Ziel im Weinkeller ist es, die Frucht, Frische und den jeweiligen Charakter der einzelnen Trauben in die Flasche zu bringen. Deswegen erfolgt die Weiterverarbeitung der Trauben und Weinbereitung strikt nach dem Grundsatz "schonender Ausbau". Es wird also nur dort eingegriffen , wo es gilt, Qualität zu sichern und oder zu fördern, sodass optimalste Qualität in die Flasche kommt und letztendlich zu Ihnen ins Glas.

Jeder neue Jahrgang differenziert sich von seinen vorherigen und stellt somit eine neue Herausforderung dar. Spüren Sie unsere ungebrochene Leidenschaft zum Wein bei einem Glas Wein in weiß oder rot. Sie werden sicherlich begeistert sein!

                 
                                                    Ihre Winzerfamilie Genetsch

                         

 

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